大部品: 元祖ワニ饅頭(akiharu国) RD:4 評価値:3
-部品: 概要
-部品: ワニ肉
-部品: 適度なスパイス
-部品: まんじゅう皮
部品: 概要
シンプルに真っ白で、一口でほお張れるサイズの饅頭。中には脂がのったワニ肉がたっぷり入っている。
温かいうちに食べるのが吉。
部品: ワニ肉
ワニ肉はカロリーや脂肪分が低く、飽和脂肪酸が少なく、不飽和脂肪酸を多く含み、
ヘルシーな健康食としても人気が高い。
部品: 適度なスパイス
ワニ肉は独特の臭みがあるため、スパイスをうまく使って調理する必要がある。
かと言ってこの料理は辛いわけでもなく、絶妙なバランスである。
部品: まんじゅう皮
白い饅頭の皮。ふわふわしていて、肉の旨味を吸って美味しさを二倍、三倍と高める。
肉だけでは味わえない美味しさの要因。
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